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湖北省小龍蝦綜合產值突破千億大關

瀏覽 【字體: 【作者: 【信息員:堯之子】 【來源: 【發布時間:2019年04月08日】
 
據介紹,2018年,全省小龍蝦產業實現良好發展,供給能力較快提升,小龍蝦產業鏈進一步拓展,小龍蝦產量達81.24萬噸,同比增加28.62%,連續6年保持兩位數增長。全省小龍蝦稻田養殖面積達到571萬畝、同比增加20.97%,新增千畝以上示范基地21個、國家級稻漁綜合種養示范區4家。

  在電商直供、餐飲外賣的拉動下,小龍蝦熟制冷凍食品消費量大幅增加。省內加工企業紛紛擴大生產規模,一批新建的加工企業完工投產,推動小龍蝦加工能力快速提升。2018年,湖北省小龍蝦加工品量達到20.46萬噸、同比翻了一番;加工產值達到186.89億元、同比增加60.57%。全省33.05萬噸小龍蝦直接用于餐飲食用,形成小龍蝦餐飲產值489.14億元、同比增加5.96%。

  據悉,2019年湖北省將繼續推廣“蝦稻共作、稻魚種養”模式60萬畝以上,小龍蝦產量還將有較大幅度增加。在湖北楚菜戰略推動下,省內將打造一批知名“蝦店”“蝦街”“蝦城”等文化旅游產業品牌。

  


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